随着人们生活平的提高，对果汁的需求越来越大；番石榴作为一种新兴的水果越来越流行，随之而产生的番石榴果汁产品越来越被消费者所喜爱，加上近年来我国政策对农业的扶持力度越来越大，番石榴的种植面积在我国福建、广东、广西、海南等地呈大幅度上升的趋势，作为水果消费会日趋饱和，番石榴的深加工势在必行，其中浓缩汁是一种最主要高附加值的产品。由于工业生产番石榴浓缩汁需要经过高温浓缩的过程，势必会造成香气的大量损失，造成浓缩番石榴汁风味与新鲜番石榴有着较大的差异，果汁的还原必须添加香精之后产能被消费者所接受，所以，研制出一种天然感很强的番石榴香精是对番石榴果汁产品的必要补充。
　　此次获得发明专利的番石榴香精是百润热带水果类香型的拳头产品，逼真的在现了番石榴水果的天然汁感，馥郁果香， 被众多厂家广泛应用于各类产品中。
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